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CARNE ECOLÓGICA:

La Ganadería ecológica es un sistema productivo cuyo objetivo fundamental es obtener alimentos sanos de la máxima calidad, mediante la utilización óptima y racional de los recursos, respetando el medio ambiente, el bienestar animal y sin emplear sustancias químicas de síntesis.
La Ganadería ecológica es una ganadería extensiva, donde los animales disponen de una superficie para el ejercicio, otra de pastoreo y la zona de descanso, siempre al aire libre y con zonas cubiertas parcialmente para protegerlos de las inclemencias del tiempo. Estos animales nunca están atados o cercados individualmente, asimismo, en su transporte se procura reducir el estrés lo máximo posible.
Se prohíben los productos químicos para tratar enfermedades y todas las hormonas de crecimiento.
La alimentación de los animales se hace con pastos ecológicos de la propia explotación ganadera, y si es necesario con piensos ecológicos de alta calidad. La crias son alimentadas con leche natural materna.

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CARNE DE VACUNO:

Si tuviéramos que definirnos con alguno de nuestros productos, sin duda este sería nuestras canales de vacuno.
Nuestros lomos son seleccionados individualmente en los mejores mataderos de España. Son perfectamente transportados y expuestos a un proceso de maduración donde prima la experiencia y el amor al producto.
Los mejores lomos de ternera hembra, añojo y vaca rubia gallega, en su punto óptimo de maduración. Como novedad:
· Buey Angus nacional
· Lomos de ternera de pasto
· Ternera ecológica certificada
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CERDO IBÉRICO:

De sobra son conocidos los beneficios de la carne de cerdo ibérico. Sus codiciadas vetas intramusculares hacen del cerdo ibérico un manjar que destaca por su aroma, textura y sabor.
Pero nos solo es más sabrosa, sino que además es saludable, ya que posee ácidos grasos beneficiosos para el sistema cardiovascular.
En Cárnicas Rigar apostamos por este manjar tan nuestro, seleccionando los mejores cortes en su mejor momento, tras la montanera, donde los cerdos se alimentan de pastos y bellotas.
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OVINOS:

Todas las semanas recibimos las mejores canales de ovinos nacionales.
Somos muy rigurosas con la calidad de nuestras carmes, exigiendo para ello un control exhaustivo desde su nacimiento hasta el punto de venta, atendiendo especialmente a su origen, raza, producción, alimentación, sanidad, transporte, sacrificio y distribución.
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CARNES EXÓTICAS:

Podrás saborear las carnes más suculentas del mundo sin salir de casa.
· Carne de caza nacional
· Cocodrilo
· Canguro
· Gacela
· Etc.
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CARNE DE PORCINO:

En Cárnicas Rigar recibimos canales de porcino frescas a diario. Nos adaptamos a todos los cortes que exigen nuestros clientes, mejorando cada día para adecuarnos a nuevas sugerencias y demandas.
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PRODUCTOS ELABORADOS:

El equipo de Cárnicas Rigar apuesta fervientemente por la elaboración artesana de sus productos, entendiendo que para obtener un producto de calidad debemos partir con las mejores materias primas, tratando con mimo todo el proceso de elaboración.
Todo ello da como resultado un producto final de la mejor calidad, caracterizado por su sabor y frescura.
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CARNE ARGENTINA BLACK ANGUS RIOPLATENSE:

Hay muchas carnes argentinas en el mercado, pero Cárnicas Rigar apuesta siempre por lo mejor. Es por ellos que disponemos para nuestros clientes de la que, hoy por hoy, es la mejor carne argentina de importación, la Black Angus Rioplantense.

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